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MENU DI SABATO 7 SETTEMBRE 2024:
Antipasto toscano con affettati, pecorini e sottoli;
Risotto ai funghi porcini al profumo di tartufo;
Maltagliati al ragù di capriolo;
Rosette di maialino avvolto nel crudo toscano;
Patatine fritte/insalata mista;
Torta coi bischeri
MENU DI DOMENICA 8 SETTEMBRE 2024:
Bruschette toscane e prosciutto di cinta con gnocco fritto;
Carpaccio di lonzino marinato con funghi, champignon e scaglie di grana padano;
Tordelli lucchesi al ragù di vitello ed erbe aromatiche;
Farfalle ai carciofi con crema di pecorino;
Vitella di latte arrosto con verdure emulsionate;
Patate alla ghiotta;
Torta ALFA TANGO
Brindisi;
Acqua mierale, Vino rosso selezionato;
Caffè;
MENU BAMBINI (FINO A 12 ANNI) A RICHIESTA
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